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Company
Le PiafPlace(s)
Germany, BerlinKüchenchef (m/w), Berlin
Tourism, hotels, restaurants
Offer archived at 05/01/2015
Le Piaf
Küchenchef (m/w), Berlin
Außerdem suchen wir zum 1.1. 2015 einen ambitionierten Küchenchef.
Aufgabengebiet
- Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes
- Ausarbeitung der monatlichen Menüangebote und der Tageskarte
- Organisation der Küche inkl. Arbeitsabläufe, Bestellungen, HACCP, usw.
- Vorbereitung von Caterings
- Führung von 2 Mitarbeitern
Voraussetzung
- Teamfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse der französischen Küche
- Kenntnisse in der deutschen und französischen Sprache
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Offer archived at 05/01/2015
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