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Société
Le PiafLieu(x)
Allemagne, BerlinKüchenchef (m/w), Berlin
Tourisme, Hôtellerie, Restauration
Offre archivée le 05/01/2015
Le Piaf
Küchenchef (m/w), Berlin
Außerdem suchen wir zum 1.1. 2015 einen ambitionierten Küchenchef.
Aufgabengebiet
- Weiterentwicklung des kulinarischen Konzeptes
- Ausarbeitung der monatlichen Menüangebote und der Tageskarte
- Organisation der Küche inkl. Arbeitsabläufe, Bestellungen, HACCP, usw.
- Vorbereitung von Caterings
- Führung von 2 Mitarbeitern
Voraussetzung
- Teamfähigkeit
- Sehr gute Kenntnisse der französischen Küche
- Kenntnisse in der deutschen und französischen Sprache
Postuler
Offre archivée le 05/01/2015
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