Les start-ups allemandes basées à Cologne misant sur le développement durable

Nombreuses sont les jeunes pousses en Allemagne en plein essor qui oeuvrent pour le développement durable. Voici les portraits de quelques start-ups allemandes basées à Cologne et dans les environs qui veulent agir tout en respectant la nature.

Si vous habitez dans la région de Cologne et que vous souhaitez soutenir le commerce local et équitable, voici des exemples de start-ups qui rendront votre vie plus verte.

Les 11 start-ups de Cologne innovantes et actives dans le développement durable

respeggt, manger des œufs sans tuer des poussins

Certes, respeggt n'est peut-être pas une start-up classique, mais reste tout de même une entreprise avec un projet prometteur. respeggt s'oppose à l'élimination de poussins mâles.

Ils attribuent le respeggt Seal sur la base d'une procédure qui identifie les poussins mâles dans les premiers stades de la saison de reproduction et empêchent les poussins d'éclore. Les œufs portant ce label promettent une production sans tuer les poussins tout au long de la chaîne d'approvisionnement. D'ici la fin de l'année, ces œufs devraient être proposés dans les rayons de REWE à travers l'Allemagne et pourront être trouvés dans d'autres supermarchés à l'avenir.

PilzWald, la fabrique de champignons à la maison

Vous attendez avec impatience l'automne pour la cueillette des champignons ? Voici la solution !

Devenez cultivateurs et faites pousser vos propres champignons biologiques et délicieux, à l'extérieur dans le potager, ou dans le pot de fleurs de votre cuisine. Vous obtiendrez des champignons plus frais et plus régionaux que nulle part ailleurs ! Avec le kit de démarrage de PilzWald, vous pouvez, par exemple, faire pousser facilement des champignons bacon au jambon rose ou des champignons au citron jaune. Contrairement aux tomates ou aux concombres, les champignons n'ont pas besoin de beaucoup d'attention et se sentent bien à l'ombre.

Swarm, la barre protéinée à base d'insectes

Les amateurs de sport parmi vous font attention : que diriez-vous d'une barre d'insectes, délicieuse source de protéines ?

Oui, vous avez bien entendu, car manger des insectes n'est plus un test de courage. Ces fameuses barres conquièrent les rayons des supermarchés. La barre Swarm se compose en grande partie de grillons, qui contiennent 70 % de protéines. Comparés à d'autres sources de protéines telles que la viande, les insectes sont beaucoup plus économes en ressources. Osez essayer ce produit aux saveurs Baies Rouges, Chia Noisette et Cacao Cru.

Bringsl, pour soutenir les petits fabricants

Chez Bringsl, vous pouvez obtenir des aliments de haute qualité provenant de Cologne et des environs immédiats ainsi que des articles zéro déchet.

Le point positif : les petits fabricants, plutôt inconnus, ont la possibilité d'atteindre une plus grande visibilité pour leurs produits via la boutique en ligne Bringsl. Une grande sélection de sauces, thés, pâtes à tartiner, épices, sodas, spiritueux (et bien plus) est proposée. Il est préférable de jeter un œil sur le site vous-même et de vous laisser convaincre. Si vous avez la chance de vivre dans le centre de Cologne, votre commande sera livrée à vélo.

Loloco, votre fidélité est récompensée

Loloco est une nouvelle application qui apporte son soutien aux détaillants locaux pour rester compétitif sur le long terme.

Vous pouvez collecter des points de fidélité via l'application lorsque vous faites vos achats au kiosque, dans le magasin du coin ou dans le café du quartier. Pour ce faire, affichez simplement votre code sur votre téléphone portable ou votre carte. Avec chaque euro, vous obtenez une pièce Loloco. Lorsque vous avez accumulé suffisamment de points, vous pouvez les échanger contre des récompenses et des réductions. La start-up décolle actuellement dans sa région d'origine, à Longerich et souhaite conquérir toute l'Allemagne.

Radbonus, l'application de vélo qui vous récompense

Vous bénéficierez de nombreuses réductions tout en faisant du vélo.

Tout ce dont vous avez besoin est l'application de Radbonus, qui enregistre les kilomètres parcourus et les convertit en points bonus. Vous pouvez échanger vos points contre des réductions entre autres chez Crumpler ou SportScheck. Pour ajouter un peu piment, des défis à réaliser sont proposés, afin de participer à divers tirages au sort.

NOMOO, la crème glacée vegan

La glace végétalienne que vous pouvez maintenant trouver dans de nombreux supermarchés, cafés et même dans toutes les cafétérias universitaires en Allemagne, provient de Cologne. Seuls des ingrédients naturels et biologiques sont utilisés dans la recette.

Et pourtant, cette glace crémeuse au goût intense et agréable est fabriquée sans huile de palme. En ce qui concerne l'emballage, le plastique est inexistant, de l'amidon de maïs est utilisé à la place. Qu'elle soit vegan ou non, la glace NOMOO est un plaisir pour tous. Les coupes sont disponibles aux goûts d'été et d'hiver.

Forest Gum, chewing-gum sans plastique

Enfin un chewing-gum sans plastique et sans pétrole ! Seuls des ingrédients naturels sont utilisés et aucun arôme artificiel, additif chimique ou sucre n'y sont ajoutés.

La sève du pommier à pulpe, qui est cultivée de manière durable sous les tropiques, sert de gomme. Avec la coopération des petits agriculteurs, les forêts sont protégées et les conditions de vie des agriculteurs sont promues grâce à des conditions équitables. Vous pouvez obtenir les gommes Forest Gum à l’Université de Cologne.

simplymeal, jeter sans mauvaise conscience

Vous pouvez acheter votre vaisselle et couverts jetables sans plastique chez simplymeal.

Ces produits à usage unique sont fabriqués à partir de son, un sous-produit de la mouture des céréales. Les assiettes et les bols ne ramollissent pas aussi rapidement que les fabrications en papier et nécessitent beaucoup moins d'eau pour la production. Cette solution permet une entière biodégradation après seulement 30 jours !

Schmaus, partager vos plats avec le quartier

Vous vivez seul, avez trop cuisiné et vous n'avez absolument aucune envie de vous en nourrir pendant les quatre prochains jours ? La nourriture est trop bonne pour la poubelle, pourquoi ne pas la partager avec le quartier ?

L'application Schmaus vous permet de mettre vos propres plats cuisinés en ligne, et ce pour une somme modique. Une façon passionnante de connaître de nouvelles personnes du Veedel (quartier en colonais) et de découvrir de nouveaux goûts. En plus, moins de nourriture est gaspillée et de l'énergie est économisée.

Airpaq, des sacs fabriqués à partir de ferraille

Un vieil airbag, une ceinture de sécurité et son verrou servent ici à fabriquer des sacs à dos !

Airpaq s'est donné pour mission de créer de nouveaux compagnons élégants à partir de vieilles ferrailles. Que ce soit pour l'université, le prochain festival ou des randonnées, il existe un article unique adapté à chaque occasion. Vous pouvez commander votre nouvel accessoire en ligne ou vous rendre sur place, au showroom, pour essayer ces sacs ou les voir de plus près.

Bonnes découvertes !

Olivier

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