Stellvertretender Barchef (m|w|d) im Hotel Colosseo, Rust

Der Europa-Park ist ein Freizeitpark der Superlative: Er ist das zweitbeliebteste Tourismusziel und der mit Abstand größte Freizeitpark in Deutschland. Mit über 5,7 Millionen Besuchern im Jahr ist er zudem der besucherstärkste saisonale Park weltweit.

Der Freizeitpark wurde 1975 gegründet und besteht aus 15 europäischen Themenbereichen. Mehr als 100 Attraktionen und internationale Shows garantieren auf einer Fläche von 95 Hektar jede Menge Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. Kulinarisch werden die Gäste in über 30 gastronomischen Betrieben verwöhnt.

Aufgaben

• Du entwickelst unsere Cocktailund Getränkeangebote weiter, um unsere Gäste zu begeistern
• Du führst und baust Dein Bar-Team auf durch Turbotrainings und Motivation
• Du verantwortest die monatliche Inventur, die Kassenabrechnung und die Bestellungen für Deinen Barbereich
• Der Betreuung anspruchsvoller Gäste begegnest Du charmant und lösungsorientiert

Profil

• Du hast mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder einer Cocktailbar
• Du hast umfangreiche Kenntnisse über Getränke, insbesondere Cocktails, Spirituosen und Weine
• Das Einhalten von Hygienestandards (HACCP) ist für Dich selbstverständlich
• Du hast die Fähigkeit, ein Team zu führen, zu inspirieren und zu motivieren
• Du hast ein souveränes Auftreten im internationalen Umfeld bei Gästen und im Team
• Du hast hervorragende Organisationsund Zeitmanagementfähigkeiten
• Du bist flexibel hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen
• Neben gutem Deutsch sprichst du idealerweise auch Englisch und/oder Französisch