Küchenmitarbeiter / Chef de Partie (w/m/d), Calvi / Korsika

Herzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer. Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies.

Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der bezaubernden Balagne, eine der attraktivsten und schönsten Regionen Korsikas. Das idyllische Hafenstädtchen Calvi erreicht man in wenigen Gehminuten. Es ist eine herrliche Umgebung, um hier zu arbeiten. Ein überwiegend deutschsprachiges Mitarbeiter-Team begeistert die bis zu 450 Gäste mit viel Professionalität und gelebter Gastfreundschaft.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, wenn du dich in folgendem Jobprofil eines

Küchenmitarbeiters / Chef de Partie (w/m/d)

Deine Aufgabe

• Das umfangreiche Mittags- und Abendbuffet wird gemeinsam im Team zubereitet und betreut
• Front-Cooking von Grillgerichten und Pasti
• Führung von HilfsköchInnen und PraktikantInnen
• Die Hygienerichtlinien werden – nach Anweisung durch den Küchenteamleiter – umgesetzt
• Gästekommunikation findet auf unterhaltsam-stilvolle und informative Art und Weise statt
• Das Speisenangebot wird kreativ weiterentwickelt

Dein Profil

• Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Mehrere Saisonen Berufserfahrung nach Abschluss der Ausbildung
• Gute Selbstorganisation
• Charakterliche Integrität und Einfühlungsvermögen
• Eigenverantwortliches und leistungsorientiertes Denken und Handeln

Unser Angebot

• Spannende und herausfordernde Arbeit in Korsika
• Betrieb unter österreichischer Leitung mit einem deutschsprachigen Arbeitsumfeld
• Familiäre, persönliche Atmosphäre in einem sympathischen Mitarbeiterteam
• Gutes Freizeitumfeld mit (Gratis-)Teilnahmemöglichkeit an Ausflügen
• Niveauvolle, angenehme Gäste
• Leistungsgerechte Bezahlung mit überschaubaren Arbeitszeiten
• Freie Kost und Logis direkt im Feriendorf
• Französischer Arbeitsvertrag, vollständige Sozialversicherung
• Anspruch auf Arbeitslosenunterstützung im Heimatland (EU) nach der Saison