Responsable de salle (H/F), Waimes

Situé sur la berge sud du lac de Robertville, dans le parc naturel des Hautes-Fagnes, zone protégée Natura 2000, l'Hôtel des Bains & Wellness est une maison de charme typique ardennaise. Elle a été transformée, rénovée et décorée avec soin, goût et finesse. Le style contemporain et les œuvre d'art chinées par les propriétaires s'harmonisent avec délicatesse aux vieux meubles d'époque. Les salons, la personnalisation de l'accueil font de cet hôtel de douze chambres, une adresse de caractère à découvrir.

Missions

Pour le restaurant traditionnel du Cheval blanc et de l'hôtel des Bains & Wellness :

• Vous organisez le travail dans la salle du restaurant.
• Vous veillez à la mise en place de la salle, accueillez les clients.
• Vous présentez le menu et la carte des boissons.
• Vous prenez et transmettez les commandes.
• Vous participez aux préparatifs et au service des repas.
• Vous réalisez l'encaissement, la gestion des stocks et la facturation.

Votre profil

• Serveur en restauration (Commis de salle)
  
• Hôtels Votre expérience vous permet d'assumer les responsabilités de ce poste.
• Français Bonne connaissance
  
• Néerlandais Connaissance moyenne constitue un atout
• Allemand Connaissance moyenne
  
• Vous possédez un moyen de locomotion personnel car lieu mal desservi par les transports en commun
• Vous faites preuve de motivation.
• Vous avez le sens de l'accueil et des responsabilités.
• Vous adaptez votre approche suivant la clientèle rencontrée.