Validierungsmanager/in (m/w/d), Fulda

Die Danone Company ist eines der weltweit führenden Lebensmittelunternehmen in den Kategorien Milchfrischeprodukte (Dairy), Mineralwasser (Waters), frühkindliche Ernährung (ELN) und medizinische Nahrung (AMN). Weltweit arbeiten rund 100.000 Mitarbeiter an einer gemeinsamen Mission: „Durch gesunde Ernährung die Lebensqualität möglichst vieler Menschen zu verbessern.

Aufgaben

• Planung, Koordination und Durchführung von Validierungsaktivitäten für Herstellungsprozesse, Reinigungsverfahren und Anlagen im Bereich Babynahrung – mit Fokus auf die Anforderungen des chinesischen Marktes
• Erstellung, Pflege und Verwaltung von Validierungsdokumentationen gemäß geltender regulatorischer Vorgaben (z. B. HACCP, GB, FSSC 22000)
• Bewertung von Änderungen im Produktionsprozess hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf bestehende Validierungen
• Durchführung von Risikoanalysen sowie Umsetzung geeigneter Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung
• Vorbereitung und Begleitung interner sowie externer Audits
• Schulung von Mitarbeitenden zu validierungsrelevanten Themen

Profil

• Abgeschlossenes naturwissenschaftliches oder technisches Studium (z. B. Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Chemie)
• Erfahrung in der Validierung, idealerweise in der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie
• Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Anforderungen und Qualitätsstandards
• Erfahrung im Umgang mit GMP, HACCP und ISO/FSSC-Zertifizierungen
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Analytisches Denkvermögen: Fähigkeit, komplexe Prozesse zu durchdringen und fundierte Entscheidungen zu treffen
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise Teamfähigkeit und Kooperationsbereitschaft